Du möchtest dein Bauchfett loswerden, aber trotzdem nicht auf Brot verzichten? Dann könnte diese Brotsorte die richtige für dich sein.
Bauchfett, das im Bereich des Bauches und des Darms gespeichert wird, kann ziemlich gefährlich werden. Um es loszuwerden, setzen viele auf kohlenhydratarme Kost, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren und weniger anfällig für Heißhungerattacken zu sein. Die gute Nachricht: Wer sich für Low Carb entscheidet, der muss nicht zwingend Brot aufgeben, um die Kilos purzeln zu lassen.
Wie mehrere Studien bereits belegen konnten, hilft eine proteinreiche Ernährung dabei, lästiges Bauchfett zu bekämpfen. Und da kommt Eiweißbrot ins Spiel! Im Gegensatz zu herkömmlichen Brotsorten, die häufig aus raffiniertem Weizen bestehen und zugesetzten Zucker enthalten, wird Eiweißbrot meist aus dem vollen Korn hergestellt. Neben einem hohen Eiweißgehalt ist es zudem reich an Ballaststoffen, die ebenfalls zur Reduzierung des Viszeralfetts beitragen.
Kritische Stimmen zum Eiweißbrot
Nicht jeder steht dem kohlenhydratarmen Brot positiv gegenüber. So bemängelte die Verbraucherzentrale Bayern beispielsweise im Rahmen einer Marktstudie, dass Eiweißbrot verhältnismäßig teuer und dabei unterdurchschnittlich im Geschmack sei. Zudem wurde bemängelt, dass viele der untersuchten Brotsorten einen hohen Fettanteil hätten und Eiweißbrot dadurch kalorienreicher sei als herkömmliche Brotarten.
Auf den richtigen Belag kommt es an
Welche Brotsorte letztendlich Ihr Favorit ist, ist natürlich Geschmackssache. Fakt ist: Wer abnehmen möchte, sollte unbedingt auf den Belag achten. Wähle hier also statt fetthaltiger Wurst- oder Käsesorten lieber mageren Schinken oder Putenbrust, Vegetarier und Pescetarier decken mit körnigem Frischkäse, Hummus oder Thunfischaufstrich einen Teil ihres Eiweißbedarfs.