Dieses Proben haben wir alle. Morgens bleibt meist leider nicht genug Zeit für ein reichhaltiges Frühstück und der Magen knurrt schnell wieder. Doch wenn du morgens eine Routine bekommst und weisst, wie du dein Frühstück schnell zubereiten kannst, zauberst du trotz engem Zeitfenster ein leckeres, gesundes und sättigendes Frühstück. Schließlich ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tag.
Die wichtigste Zutat: Haferflocken
Von den wichtigen Inhaltsstoffen wie Vitamin E, verschiedene B-Vitamine, Aminosäuren, Folsäure und Mineralstoffe wie Zink und Magnesium mal ganz abgesehen, liefern Haferflocken genug die richtige Menge an Kalorien, um perfekt in den Tag zu starten. Mit rund 370 Kalorien auf 100 Gramm versorgen uns diese Wunderflocken nicht mit Fett und Zucker, sondern mit wichtigen Ballaststoffen. Diese sind für die Insulinausschüttung zuständig und lästige Heißhungerattacken gehören mit dem Superfood der Vergangenheit an.
Kombinieren kann man das Ganze nun nach Lust und Laune. Etwas frisches Obst wie z.B. Beeren sorgt für den nötigen Geschmack und ein Löffel Honig bringt nicht nur Süße in das Powerfrühstück, sondern unterstützt unseren Körper dank seiner antibakteriellen Wirkung im Kampf gegen entzündliche Erkrankungen.
Ein weiterer wichtiger Bestandteil unseres Frühstücks sollten in jedem Fall Nüsse sein.
Ob Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse – sie bieten unserem Körper wichtige Eiweiße und dienen als NervennahrungZu guter Letzt kommen noch Chia-Samen hinzu. Sie sind reich an Ballaststoffen und verlangsamen so den Kohlehydrat-Abbau. Durch eine hohe Eiweißzufuhr zügeln sie den Appetit zusätzlich.
Zum Abschluss noch ein zuckerfreier Naturjogurt darüber und fertig ist das Powerfrühstück. Bei dieser Mahlzeit sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt!
Tipp: Die Haferflocken mit etwas Milch oder Wasser zu Anfang ein paar Minuten einweichen lassen. Dadurch werden sie saftiger.
Viel Spaß beim zubereiten und lasst es euch schmecken!