Diese Frucht lässt dein Bauchfett schmelzen
Die Rede ist von der Bittermelone. Die kleine grüne Frucht ist reich an Ballaststoffen und enthält außerdem nur wenig Kalorien. Auf 100 Gramm Bittermelone kommen circa 34 Kalorien.
Die Frucht enthält Carnitin, eine insulinähnliche Verbindung, die den Blutzuckerspiegel und Stoffwechsel reguliert. Somit wird durch den Verzehr der Frucht lästiges Bauchfett angegriffen. Außerdem enthält die Bittermelone Vitamin C, Eisen, Carotin, Kalzium, Riboflavin und Vitamin A. Damit stärkt sie darüber hinaus das Immunsystem und kann außerdem den Cholesterinspiegel senken.
Bittermelone hilft gegen Diabetes
Wissenschaftler vom Institut für Ernährung an der Justus-Liebig-Universität Gießen untersuchten die Wirkung der Bittermelone bei Menschen mit Typ-2-Diabetes im Frühstadium im Rahmen einer Studie. Hierfür gaben sie den Probanden die Frucht als Pflanzenextrakt. Das interessante Ergebnis: Der Blutzuckerwert sank deutlich. Laut Wissenschaftler verstärke sich der Effekt sogar noch bei Menschen, die bereits unter der Zuckerkrankheit leiden.
So nimmst du Bittermelone zu dir, um abzunehmen
Bittermelonen-Tee:
Einfach die frische Bittermelone putzen und für den Tee in dünne Scheiben schneiden. Dann zehn bis 15 Minuten in einen Topf mit heißem Wasser kochen und abkühlen lassen. Den Tee nach den Mahlzeiten trinken.
Gemüsepfanne mit Bittermelone:
Die Bittermelone entkernen, in dünne Scheiben und in Salzwasser einweichen. So wird der bittere Geschmack neutralisiert. Dann mit anderen Gemüsesorten in der Pfanne anbraten.
Smoothie mit Bittermelone:
Die Bittermelone in Scheiben schneiden und anschließend mit einer halben Banane und Milch im Mixer vermischen. Et voilà!
Wo kann man Bittermelonen kaufen?
Die grüne Frucht findet man beispielsweise frisch im Asiamarkt. Beim Kauf darauf achten, dass sie grün und unreif sind.
Du kannst sie auch in Kapselform, Tropfen oder als Tee online bestellen oder in der Apotheke kaufen.